POZNAJ NASZEGO SOMMELIERA

POZNAJ NASZEGO SOMMELIERA

Zawód sommeliera jest sztuką połączenia wielu czynników, takich jak pasja, smak i warsztat. To on wybiera wina idealnie dopasowane do menu restauracji. Doradza przy jego wyborze, a zatem odczytuje potrzeby Gości. Przekonuje do swojego smaku, bierze odpowiedzialność za wybór, ale przede wszystkim stara się przekazać pełnię smaku całego skomponowanego posiłku. To bardzo ważne zadanie.

Poznajmy Mariusza Wójcika – sommeliera w Heron Live Hotel*****, twórcy karty win w trzech hotelowych restauracjach: MARINA, SIENNA 104, SKY BAR.

POZNAJ SOMMELIERA

SPRAWDŹ KARTĘ WIN W RESTAURACJI SIENNA104 , MARINA